Kakor med jordnötssmör och choklad

DSC_1149

Jag ville väldigt gärna baka något med jordnötssmör i, kände jag. Jordnötssmör är ju så gott! Det fick bli dessa kakor, så härligt när det både är sött och salt! De gick dessutom både snabbt och enkelt att göra.

Kakor med jordnötssmör och choklad, ca 35 stycken.

100 gram smör
1 dl jordnötssmör
1 dl socker
1 dl farinsocker
1 ägg
2 ½ dl vetemjöl
1 krm salt
½ tsk  bikarbonat
½ tsk bakpulver
1 – 2 dl hackad mörk choklad

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda socker och farinsocker med rumstempererat smör och jordnötssmör. Rör i ägget.

Blanda mjöl, bikarbonat, bakpulver och salt i en skål för sig och vänd sedan ner det i jordnötsblandningen.

Hacka chokladen grovt och blanda i.

Klicka ut smeten på bakplåtspapper och forma till små runda kakor.

Grädda i ungefär 8  minuter.

5 thoughts on “Kakor med jordnötssmör och choklad

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s