Wienernougat

DSC_0184

Jag är visst inte så traditionell med julgodis utan gillar att prova olika recept varje år. Det är som med mat ungefär, det går nog inte en vecka utan att jag provar ett nytt recept.

Mitt favoritgodis hittills i år är nog wienernougaten. Jag älskar ju verkligen choklad och nötter tillsammans! Dessutom var det busenkelt att göra och det är ju alltid en bonus. Så här kommer receptet.

Wienernougat

100 gram mandelflarn
125 gram mörk choklad
250 gram nougat

Klä en liten form, ca 20×20 cm med bakplåtspapper.

Rosta den flagade mandeln i en torr stekpanna.

Smält den mörka chokladen i vattenbad. När den nästan smält färdigt blandar du ner nougaten i mindre bitar så att den också får smälta helt.

Rör försiktigt ner den flagade mandeln. (Eller häll över chokladblandningen i stekpannan med mandeln om du tog för liten skål.)

Häll smeten i formen och ställ kallt.

Skär wienernougaten i bitar när den stelnat. Förvara bitarna kallt.

4 thoughts on “Wienernougat

    • Mm…kanske lika bra att låta bli när det mest blir såna här onyttigheter. 😉 Fast om suget sätter in har du ju en karl som fixar sånt här. 😄

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s