Åh, vad jag älskar rabarberpaj! Det bara måste man äta några gånger varje år. Smulpaj på rabarber är hur gott som helst men om man vill ha lite variation delar jag här med mig av en annan slags rabarberpaj!
Detta blir en långpanna eller en stor form.
Rabarberpaj
3-4 rabarberstänger
3 dl socker
4 ägg
3 dl vetemjöl
Pärlsocker
Smör
Sätt ugnen på 175 grader.
Klä formen med bakplåtspapper. Skär rabarbern i bitar.
Vispa socker och ägg.
Vänd ner 3 dl vetemjöl
Häll smeten i formen.
Strö pärlsocker över kakan. Hyvla smör och lägg över.
Grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter.
Åh vad sugen jag blev! =P
Ja den är för himla god! Gör man i långpanna får även dubbel sats plats.
Den vi fick hos dig med kolatäcke var också supersmarrig!
Syrener som blommar , liljekonvaljer, skolavslutning och rabarberpaj……..försommar! 🙂 🙂
Gu så gott!!!!!!!!!! Måste provas! Om jag får tag i rabarber 🙂