I min familj har vi en fin tradition där vi samlas runt advent och bakar lussekatter tillsammans. Det har inte varit så sen urminnes tider, men det börjar ändå ha några år på nacken. Det var min syster, min mamma och jag som började för cirka tio år sedan och turades om att vara hemma hos varandra och baka. Sen har även övriga familjemedlemmar anslutit sig och de senaste åren har vi varit hemma hos mig. Nu på söndag är det dags igen.

På det sättet blir det att jag börjar med advents- och julpyssel kanske lite tidigare än vad jag annars hade gjort. Det är mitt bästa tillfälle under julen att visa upp hemmet för hela min familj och jag vill att det ska vara lite julmysigt vid de här tillfällena. För all del har jag ju bakat en omgång lussebullar redan så man kan ju förstå att det inte är alltför svårt för mig att sparka igång…

Igår gick jag upp tidigt med Lillan och bakade två sorters bröd till fikat på söndag. Jag hade bara tänkt att baka sirapslimpor, men insåg att jag kunde spara på disk om jag körde på med nästa brödbak också, så det blev mina jullimpor med russin och pomeransskal också!

Idag började jag morgonen med att torka apelsinskivor i ugnen. Jag tycker att det är så fint att ha att dekorera med runt jul. Det är jätteenkelt! Man skivar apelsinen ganska tunt och kör skivorna på gallret i ugnen i 50-70 grader i 2-4 timmar. Skalet ska mörkna och fruktköttet ska bli mer eller mindre torrt, lite fuktigt gör inget om det är, det torkar av sig självt så småningom (om du inte stänger in dem i en burk direkt kanske). Jag hade mina i varmluftsugn på 60 grader och de minsta skivorna var klara efter två timmar och de större efter fyra timmar.

Vänj er vid bilder på torkade apelsinskivor, kan jag säga, de kommer nog att förgylla var och varannan instagram-bild jag lägger upp nu!

Medan barnen höll sig någorlunda lugna band jag en krans från kvistar jag hämtade in från trädgården igår. Det är inte så dumt med en tujahäck! Morgonenergin räckte till att vispa ihop en omgång med senap också, så idag har det blivit en dag i julens tecken!

När barnen somnat dekorerade jag kransen. Jag köper aldrig sånt utan sparar det som sitter på julblommor och sånt som man köper. I år var jag ändå lite trött på det mesta jag hade så årets dörrkrans blev smyckad med ett par av de torkade apelsinskivorna, kanelstänger från skafferiet och en kotte och lite vissen rölleka från trädgården. Från gömman tog jag bara ett äpple från ett gammalt arrangemang och petade loss ett par små röda äpplen från en ljusmanschett.

För första året någonsin band jag åtminstone en ny rosett, för de jag sparat hade redan hängt med nåt år för länge.

Vill man baka något av bröden eller göra senapen finns länkar till recepten här:

Sirapslimpor

Jullimpor med pomeransskal och russin

Hemmagjord senap