Tortillapizza

Nu har jag ju lättat på lite pinsamheter! Kanske finns det nån vän, släkting eller rent av nån gammal beundrare där ute som tycker att det är ruskigt genant att läsa om när jag sitter länge på offentliga toaletter eller släpper väder så det hörs? I så fall kommer ett helt städat inlägg här. Ett tips på snabb och god pizza till fredagkvällen!

Att använda tortilla som pizzabotten är väldigt snabbt och enkelt och det blir ruskigt gott! Eller kanske säger ni majspannkaka som min mamma? Fast jag och lillebrorsan hörde fel och trodde att hon sa B istället för M och det var hiskeligt roligt tyckte vi! ”Jaså, *ajspannkaka!” sa hon med uttryckslös min. Nej, ursäkta nu trillade jag dit igen… Låt oss säga tortilla!

Sen är det bara att ha på valfri fyllning! Och så in i ugnen på 225 grader tills pizzorna fått fin färg!

Senast vi gjorde detta hade vi tacosås kvar som vi blandade med chilisås till tomatsås. Det blev väldigt gott. Sen hade på skinka, pesto, paprika, mozzarella och riven ost.

Vi tänker göra tortillapizza imorgon och det blir nog en liknande variant då, för det var riktigt lyckat!

20130929_200613

Fast här ser jag att någon tjyvätit innan bilden togs. Usch, så fräckt!

 

 

Guldkant nu och då

Folk som inte har barn kanske tror att man inte lyxar till det lika mycket när man blivit förälder som man gjorde innan.

Det är inte helt sant! Det kommer fortfarande stunder med guldkant på tillvaron!

För ganska precis två år sedan var Pappsen och jag på en weekend till Göteborg. Det var himmelskt! Vi bodde på flott hotell och på morgonen kom de in med en dignande frukostbricka som avnjöts i lugn och ro medan vi fortfarande satt i morgonrock.

DSC_1025

Morgonlyx 2011

Sen kom Bäbisen och så många stunder i lugn och ro har det förstås inte blivit. Nu har man en Bäbis som drar en i mysbyxan och vill ha uppmärksamhet när man försöker att göra något.

Men så idag var både Pappsen och jag hemma! Alldeles ifred, fortfarande i morgonrock, kunde jag passa på att skura toaletten!

image

Morgonlyx 2013

Det var himmelskt!

Så var inte oroliga, ni som går i barnatankar. Allt kommer inte att förändras, även som småbarnsmamma kommer tillfällen av extravagans och flärd.