Spindel-cupcakes

Äntligen är det höstlov/läslov. Även om jag jobbar hemma största delen av min tid så är det skönt att slippa gå upp tidigt på morgonen och fixa iordning barnen och komma ihåg allt runt omkring som ska packas eller förberedas.

Det blev lite kallare nu också och det tycker vi är mysigt. Då blir det inte lika lerigt när man är ute och leker och det känns att det närmar sig vinter och alla dess högtider. Jag har liksom gått och längtat efter att få lägga in sill i flera månader nu. Ja, tantvarning de lux, jag vet.

Fast nu är det halloweentider och idag stannade barnen och jag inne och bakade. Jag hade sett foto på cupcakes som såg ut som spindlar som jag ville prova att göra så jag blandade lite olika recept för att få till nåt liknande.

Lite pyssligt men jätteroligt att göra!

Spindel-cupcakes, ca 12 st

2 dl vetemjöl
1 1/2 dl socker
1 1/4 tsk bakpulver
1 tsk vanillinsocker
1 nypa salt
50 gram rumsvarmt smör
1 dl mjölk
1 ägg

Philadelphiafrosting

60 gram rumsvarmt smör
1 tsk vanillinsocker
1 msk pressad citron
5 dl florsocker
100 gram philadelphiaost
ev några droppar karamellfärg

Garnering

Strössel
Godisögon
Godissnören

Cupcakes:

Ta fram smöret i god tid, även till frostingen.

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda mjöl, socker, bakpulver, vanillinsocker och salt i en bunke. Arbeta in smöret, gärna med fingrarna. Häll i hälften av mjölken och blanda ihop till en slät smet. Häll i resten av mjölken och ägget och blanda väl för hand.

Lägg smeten i formar. Fyll inte för mycket så det pöser över när de höjer sig i ugnen sen, max 2/3 av formen.

Grädda i mitten av ugnen i 20 -25 minuter.

Låt svalna innan du tar på frosting.

Philadelphiafrosting:

Lägg smör, vanillinsocker och citronsaft i en bunke.

Sikta ner florsockret och blanda ihop.

Rör ner philadelphiaosten och vispa sedan frostingen med elvisp så den blir vit och lite fluffigare.

Bred eller spritsa på frostingen på cupcakesen.

Strö över strössel i valfri färg och sätt dit godisögon. Klipp ben av godissnören och tryck fast på spindlarna så har du ett festligt halloweenfika sen.

img_2527

Till de ”regnbågiga” hade vi fruktströssel och gjorde frostingen rosa. Till de ”chokladiga” hade vi chokladströssel. Båda fick kolaremmar eftersom barnen tycker att de är godast.

 

 

Bananspöken och pumpaclementiner

Idag är det vabb-dag hemma med barnen. Det kan vara lite svårt att underhålla dem en hel dag hemma ibland. Herrejesus faktiskt, man blir cirka femton gånger mer slut av att vara hemma med barn än av att vara på jobbet. 

Men då försöker vi att ha en del små projekt att sysselsätta oss med. Så här års har det blivit lite Halloween-pyssel och idag blev det bananspöken och pumpaclementiner till förmiddagens fruktstund.


Det är ett busenkelt pyssel som barnen själva kan göra. Skala och dela ett par bananer och peta in russin som ögon och mun. Jag använde tandpetare till mina hål men barnen har så små och vassa fingrar så de petade hål med fingertopparna istället. 

Sen skalade vi clementiner och sprang ut i trädgården och tog in ett par myntablad som dekoration till minipumporna.

Barnet ville gärna ha ögon och tänder på clementinerna också så vi gjorde hål och petade in russin i dem med sen.


Gott och nyttigt pyssel och så slog vi ihjäl en kvart på kuppen också.

Att få klä ut sig!

Jag brukar ju alltid skriva något om halloween men i år har jag visst inte gjort det. Ändå firade vi med utklädnad och kalas det här året. Jag brukar ju ställa mig positiv till halloween, jag tycker att det är roligt att det har kommit en helt ”ny” tradition under min uppväxt! Hur ofta händer nåt sånt? Det är jättefint med traditioner som förs vidare, hur man vill återskapa firanden ungefär som det var när man själv var barn, men det är roligt att få utforma ett nytt firande själv också.

Jag firade halloween första gången när jag gick på gymnasiet. Jag vill minnas att jag hade en häxhatt och så såg jag nog ut ganska många år framåt. Svarta lösnaglar, kanske lösögonfransar, med eller utan häxhatt och mörka kläder. I bästa fall kompletterad med någon låtsas-tatuering.

hallo

Jag i 20-årsåldern på halloween-fest.

I år klädde hela familjen ut sig till pirater. Vi ville ta någon utklädnad som inte såg farlig ut och som barnen kunde känna igen lite av. Det var egentligen först nu när jag började leta efter maskeradkläder på nätet som jag kom ihåg att jag ju verkligen gillar att klä ut mig! Som barn älskade jag att ta på mig olika gamla kläder, mammas jobbkläder eller få ta på mig luciakläder och uppträda hemma.

IMG_7612

Inte missade jag chansen att klä mig som lucia och sjunga för mamma och pappa.

IMG_7611

Eller att ta på sig pappas använda kläder…

Egentligen är det synd och skam att jag inte har klätt ut mig bättre på de halloween-fester jag varit på tidigare, men det har nog mest varit att jag varit lite blyg för att sticka ut, sånt är ju pinsamt i ungdomsåren. Nu som mamma är det ju bara barnen som får skämmas så jag tror att jag ska börja klä ut mig mera igen.

Inte för att min utklädnad i år var så värst vågad, men härifrån kan det bara bli mera och bättre!


Till nästa år ska jag ha peruk också.

Alla helgons dag vs Halloween?

Igår firade vi Alla helgons dag genom att besöka kyrkogårdar där vi har anhöriga som vilar och hedrade dessa genom tända ljus på deras gravar. Det är en verkligt fin tradition, och det är rörande att se tidens led när Barnet hjälper till att tända ljus för sina förfäder.

Och idag har vi varit på Halloween-middag hos min mamma. De hade en pumpa på trappan och vi åt god mat tillsammans. Vi klädde inte ut oss men det skulle säkert blivit extra roligt för barnen om vi gjort det. Kanske ett annat år?

Att dessa högtider ligger så nära varandra är för vissa ganska provocerande. När vi kom hem försökte jag läsa på om de båda högtiderna och se om jag kunde reda ut begreppen. Som med de flesta högtider har de en ganska snårig historia – olika länder, religioner och kulturer har haft sina egna traditioner och sen har de blandats ihop och utvecklats vidare.

Alla helgons dag är en kristen högtid och firas till minne av de helgon som inte fått en egen dag i almanackan och det har även blivit en högtid där vi hedrar våra bortgångna. Seden att tända ljus på gravarna är ganska ny, den spreds i Sverige först under efterkrigstiden. Man gjorde detta för att hjälpa själarna att hitta hem till graven igen när vintern närmade sig.

Halloween kommer ursprungligen från Irland och man tror att högtiden uppstod då vikingarna hade starkt fäste där. Kelterna hade tidigare firat Samhain just den 31 oktober då man trodde att de dödas själar kunde återvända till jorden. Vikingarna förde med sig Höstblot där man välkomnade den mörkare delen av året, och Halloween är förmodligen en blandning av dessa högtider. När Irland blev kristet ville man få bort det hedniska Samhain och valde därför att flytta alla helgons dag, som tidigare firats i maj, till den 1 november. 31 oktober blev då Alla helgons afton.

Irländarna fortsatte trots detta att fira Halloween och tog också med sig seden till Amerika, dit många emigrerade på 1800-talet. Där utvecklades högtiden till vad den är idag, irländarnas urgröpta rovor ersattes till exempel med pumpor. Efter hand blev det barnens högtid och nya sedvänjor lades till, som utklädda barn som ringer på dörrar till hus som har uppställda pumor och frågar efter bus eller godis.

I mitten av 90-talet kom Halloween-firandet till Sverige. Men att bara avfärda Halloween som en nymodighet från USA är alltså inte helt rätt. Dess rötter går långt tillbaka i historien och i takt med att Halloween-firandet har ökat i Sverige så har även firandet av Alla helgons dag växt sig starkare.

Två högtider som ligger nära varandra men som båda är värda att uppmärksamma, enligt mig.

IMG_4724.JPG

Bus i Halloween!

image

Så var det det här med Halloween då. En högtid som många inte är helt förtjusta i.

Själv tycker jag att det är härligt att åtminstone en gång om året få klä ut sig till oigenkännlighet och härja runt i grannskapet – gräva upp blommor i trädgårdarna, repa bilar och äntligen ge riktigt svar på tal till de snoriga ungarna.

Eller vad för slags bus är okej att göra? Vi pratade om det på jobbet och en tjej hade som förslag att man kunde… hrmm… ”lägga en kabel” i rabatten men jag vet inte… det kanske är sånt folk i stan håller på med. Här på landet är vi lite mer sofistikerade än så.

Det kom också förslag om att vifta med en låtsasspindel framför ögonen och det tyckte jag lät mera harmlöst.

Bäbisen är än så länge för liten för att gå på ”bus-eller-godis” men själv har jag klätt ut mig och är i full färd med min runda.

image

Skönt med en ordentlig förklädnad så att man riktigt kan löpa amok.

Fast först måste jag kanske köpa godis ifall nån stadsbo har vägarna förbi.

 

Tips på bra halloween-bus enligt Pappsen.

Raka dig över det nyskurade handfatet.

Sprid ditt fotludd över alla golv.

Släpp väder precis när ni sätter er i bilen efter en lång promenad.