Vi hänger med!

Jag har blivit en riktig baderska så här min första sommar som Mamma.

Än så länge är jag uppe i svindlande fem (5) bad! Annars brukar det sluta på ett (1).

Fast som barn var jag förstås en mycket duktig simmare. Jag kommer ihåg simskolan och jakten på märken – det började med Baddaren. Jag kan nästan höra simfrökens glada och lätt överraskade tillrop när jag dök upp i rockringen. Och ingen kokade väl kaffe som jag? Och det slutade med… ja, få se nu det blev nog bara den.

Nåja, tungt lastad kämpar jag mig till stranden i tid och otid! ”Ja, han är tung Bäbisen.” tänker ni. Men Bäbisen för nån annan bära! Jag har fullt upp med strandväskor och andra pryttlar som tydligen behövs nu när man badar med barn. Och då har jag inte ens börjat med vare sig kex eller leksaker. Inte en uppblåsbar krokodil så långt ögat kan nå! Hur gör ni med äldre barn? Kör ni flakmoppe fram till vattenbrynet eller vad?

IMG_6768

Men det är ju så mycket roligare att bada nu när man har barn och dessutom passerat 30! Man behöver inte go wild och doppa sig utan det räcker att vada omkring och kanske huttrande blaska lite vatten på armarna. Och vad gör det väl om magen putar och det hänger och slänger lite när man rör sig?

Inte nåt om du har Världens Charmigaste Bäbis med dig som älskar att bada och plaska! Det är som en riktig sommaridyll! Förnöjsamt plöjer vi fram i strandkanten medan folk omkring ler välvälligt och av någon anledning börjar nynna till  Stickan Anderssons gamla dänga.

”Vi hänger med, vi hänger med…”

Pappaskämt #11

pappaskämt3

Jag har försökt undvika detta det största av pappaskämten så länge det går eftersom det är ett ganska otrevligt ämne, men pratar man om pappor och skämt så är det omöjligt att blunda för det.

Det handlar såklart om pruttar.

Inget är så roligt som en Pappa-Prutt! Det tycker i alla fall Pappa-Pruttaren.

Även här kan skämten varieras i det oändliga!

En klassisk Pappa-Prutt görs naturligtvis hög och ljudlig för att sedan skyllas ifrån sig på någon annan, gärna på en kvinna eller ett barn. Roligast tycker Pappa-Pruttaren det blir om (han får låtsas att) det luktar förfärligt så att han kan göra tillhörande grimaser och vifta bort fisen, gärna med en tidning eller något annat skrymmande. En vågad Pappa-Skämtare gör detta på en offentlig plats, varför inte i en matbutik? Då kan man gå bakom den förnedrade och vifta ganska länge samtidigt som man ger menande blickar till övriga i butiken.

Men Pappa-Pruttaren kan också överraska med att själv stå för sin fis. Då viftar han förstås bort den till den mest känsliga i sällskapet. Och den kreative Pappa-Pruttaren fångar upp sin fis i handen och jagar sedan någon stackare med den.

Tro det eller ej men det finns även blyga Pappa-Pruttare. Dessa nöjer sig med ett förnöjt litet fnittrande när de i sin ensamhet släpper sin fis.

Quesadilla

Vi har provat på att göra quesadillas och himmel så gott det var!

Vi testade att göra med cheddarost och jalapeno och det var en riktigt bra kombination!

Man tar helt enkelt ett tortillabröd, lägger på ost och jalapeno (eller vad man nu vill ha på) och sen lägger man över en tortilla till som lock och steker i olivolja.

Sen har du en god förrätt eller ett tilltugg.

DSC_1036 DSC_1039

Nu funderar Pappsen och jag för fullt på vad vi ska ha som fyllning nästa gång.

Räkor, rödlök, ost och grön paprika?

Kyckling, mozzarella och soltorkade tomater?

Ost, skinka och bladspenat?

20130506_193936

Aaarrrhhh, vad hungrig jag blir!

Vilken tavla!

Vi har tagit oss i kragen och satt upp tavlor, Pappsen och jag.

Jag bestämmer vart de ska sitta och sen spikar Pappsen.

”Elvis-tavlan! Elvis-tavlan! Vart ska vi sätta upp Elvis-tavlan?” har Pappsen tjatat i två månader nu.

Jo, den fick han sätta upp i vardagsrummet.

DSC_1047

Jag gillar att skriva ut foton och rama in så de fick han också spika upp.

DSC_1050

och han har snällt satt upp ett väggord i köket.

DSC_1045

Kloka ord!

Men den allra finaste tavlan, ja tänka sig! Den har han glömt bort!

DSC_1051

Konstigt!

Moheda-toffel

DSC_1043

Förresten bidde det ett par träskor när vi var i stan.

Dock inte några Swedish Hasbeens som jag ju suktat efter utan ett par hederliga Moheda. Samma märke som Pappsen kör med på sina träskor alltså.

Passar ju perfekt!

Kolapaj med vinbär

IMG_20120812_190044

Nu är de röda vinbären mogna! Härligt! Det finns så mycket gott man kan använda dem till.

Jag bara älskar denna kolapaj som toppas med röda vinbär.

Pajdeg
150 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl farinsocker
1 dl kokosflingor

Kolakräm
1 dl vispgrädde
1 dl strösocker
½ dl ljus sirap
2 msk smör
½-1 tsk ingefära

Toppas med
5 dl röda vinbär

  • Sätt ugnen på 225 grader.
  • Blanda smör, mjöl, farinsocker och kokosflingor i en matberedare.
  • Tryck ut degen i en pajform. Ställ i kylen cirka 20 minuter.
  • Grädda i 10-15 minuter, tills det fått lite färg.
  • Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull. Låt sjuda i 15-20 minuter, tills den har tjocknat.
  • Rör ner smör och ingefära.
  • Låt krämen svalna lite innan du häller den i pajskalet.
  • Lägg över vinbären.

DSC_1033

Vad är det med pommes?

Vad är det med pommes egentligen?

Idag var vi i stan och Pappsen ville äta på Max.

”Nä, jag är fortfarande mätt efter äggmackorna så jag ska inget ha. Ät du om du är hungrig.” sa jag fromt i baksätet.

”Ja, kanske en sallad, förresten.” funderade jag i kön till drive-in-en.

Men redan när jag tar emot matpåsen från Pappsen sitter jag där med två pommes som petar ut från vardera mungipa efter att i sista stund ha hojtat ”Jag tar en Grand de Luxe Steak Burger!!!” och sen är det ingen hejd på fingrarna förrän det bara är några saltsmulor kvar i pommespåsen som jag med stor självbehärskning lämnar kvar.

20130715_173426

Tog de slut så snabbt?

Nåja, jag har i alla fall slutat att ”checka in” på¨snabbmatsställen på Facebook. När andra gör det en regnig bakisdag möts de av idel hejarop och gillamarkeringar. Men när jag med hungriga och ivriga fingrar trycker in mig på McDonalds så ser jag försent att just den dagen sitter alla andra med ett glas rosé och grillar. Förstås med utsikt över en stillsam sjö.

När jag då skäms över att ha avslöjat att jag sitter i ett baksäte och fetar snabbmat så försöker jag stressat och med flottiga fingrar att radera mitt inlägg.

Men det går inte.

Frusen yoghurt med smultron

DSC_0912DSC_0919

Vi har massor av smultron i våran trädgård! Det är så gott att gå och strosa och plocka, riktigt sommaridylliskt. Och nu har jag testat att göra en dessert av dem, nämligen frusen yoghurt. Det är så trendigt nu och låter ju verkligen gott!

Det är inte alls svårt att göra egen frusen yoghurt. Ta bara valfri frukt eller bär och blanda med yoghurt. Det går att använda både mild naturell yoghurt, vaniljyoghurt eller matyoghurt och vill man kan man blanda i lite socker. Jag blandade 1.5-2 dl mosade smulton med 3 dl yoghurt (ca 2 dl naturell och 1 dl vanilj).

Fördela i små formar eller glas och sen är det bara att ställa in i frysen. Men låt dem helst inte stå alltför länge, då blir de hårda och isiga. Då får du sitta och titta på din yoghurt ganska länge innan då får loss en sked och det kan vara jobbigt när man är riktigt sugen

.DSC_0908

DSC_0916

DSC_0917

 

Och förstås, vill du sänka ribban lite kan du bara ta en fruktyoghurt och frysa in.